El restaurant Masia Can Ametller, situat a Sant Cugat del Vallès, és un indret extraordinari amb una llarga tradició històrica, combinant un entorn de bellesa singular amb una gastronomia d’alt nivell. Aquesta masia catalana, que data del segle XV, manté l’encant de les antigues masies, amb una decoració elegant però acollidora, oferint un ambient càlid i alhora modern, ideal per a tota mena d’esdeveniments, especialment per a empreses.
Ubicada en un entorn privilegiat amb vistes a la serra de Collserola i a poca distància de Barcelona, la Masia Can Ametller destaca per la seva proximitat i accessibilitat, fent-la perfecta tant per a trobades empresarials com per a celebracions familiars. El seu ampli jardí i els espais exteriors la converteixen en un lloc ideal per aprofitar els dies de bon temps. A més, compta amb pàrquing privat gratuït, facilitant l’arribada de tots els seus clients.
Una cuina que fusiona tradició i innovació
L’equip de xefs ha creat una proposta gastronòmica excepcional que fusiona la cuina tradicional mediterrània amb tocs creatius i estacionals. Especialitzats en plats com el bacallà, els arrossos i les carns a la graella amb carbó vegetal, treballen amb producte de temporada. Destaquen especialitats com el bacallà melat amb crema de poma i allioli suau, l’arròs d’ànec amb bolets de temporada i foie, i les costelletes de cabrit arresbossades amb patata palla. Un altre plat que no us podeu perdre és l’amanida de burrata amb ruca i tomàquet en diferents textures amb olivada. Pel que fa a les postres, podeu trobar propostes delicioses com els raviolis de xocolata negra amb crema de xocolata blanca aromatitzada amb baines de vainilla Bourbon.
Ideal per a empreses i esdeveniments
Amb sis salons de capacitat variable (de 4 a 300 persones), la Masia Can Ametller, associada a Sant Cugat Empresarial, és perfecta per acollir esdeveniments corporatius, convencions i celebracions familiars. Disposa dels millors serveis tècnics (projecció, so, Wi-Fi), que garanteixen el confort i l’èxit de qualsevol trobada. A més, la seva tranquil·la ubicació i l’encant del seu entorn la fan ideal per a reunions que requereixin un ambient relaxat i exclusiu.
Una història que la fa única
La Masia Can Ametller no només ofereix una gastronomia excel·lent, sinó també una història rica i fascinant. Els seus orígens es remunten al segle XV, i al llarg dels anys ha estat testimoni de múltiples transformacions. La seva primera documentació data de l’any 1781, i des de llavors ha estat restaurada en diverses ocasions per mantenir viu l’encant de les masies tradicionals catalanes.
El millor espai per gaudir de la gastronomia catalana
La Masia Can Ametller és molt més que un restaurant: és un lloc on conflueixen la història, l’arquitectura tradicional i una cuina excepcional. Els seus amplis salons, la seva oferta culinària de proximitat i qualitat, i el seu entorn privilegiat, fan d’aquest espai una elecció perfecta per gaudir d’un bon àpat o celebrar qualsevol tipus d’esdeveniment, ja sigui una reunió d’empresa o una festa familiar. A més, ofereix servei de càtering i de menjar per endur, el qual inclou tota l’oferta de la seva carta.
Masia Can Ametller és, sens dubte, un lloc on la bellesa, la història i la gastronomia es fusionen per crear una experiència inoblidable.
