ENSIS Sciences SL es una compañía de Biotecnología focalizada en la Innovación en el sector Alimentario y Bebidas.
Actualmente estamos focalizados en:
1- Investigación, aislamiento y producción de cultivos iniciadores para la producción de productos fermentados curados.
2- Producción de fórmulas naturales funcionales basados en microorganismos, hidrocoloides, enzimas, fibras y proteínas. El objetivo es aportar a los productos cárnicos, comida preparada lista para su consumo, productos de pescado, etc. Mejor textura, rendimiento, propiedades organolépticas y físico-químicas, caducidad, etc basado en productos naturales y sin productos químicos ni aditivos E.
3- I+D+I y Producción de conservantes naturales & Fibras gelificantes & Color Natural.